不斷完善成本計算與操縱的崗位責任制度，將成本指標值逐層溶解，貫徹落實到每一個職位，產生成本管理互聯(lián)網，將成本管理與銷售市場密切對接在一起。除此之外，福建食堂承包企業(yè)管理人員提議創(chuàng)建成本管束激勵制度。完成成本制度化管理，產生嚴苛按規(guī)章制度做事的良好環(huán)境。對成本管理不錯、經濟收益逐步提高的單位和職工推行化學物質鼓勵與獎罰分明。
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