福建食堂承包消費(fèi)者平常自己買菜要認(rèn)真觀看,其實(shí)消費(fèi)者沒有幾個(gè)是真正懂蔬菜的,選擇也僅僅是看看菜有沒有壞的,都是找好的拿,往常的蔬菜曾經(jīng)不能只看這些東西了。【了解詳情】
眾所周知,食堂承包是一個(gè)微利的行業(yè),福建食堂承包運(yùn)營(yíng)者必需一絲不茍、克勤克儉才干有一點(diǎn)點(diǎn)利潤(rùn),稍微運(yùn)營(yíng)不好,以致可能虧損。福建食堂承包中如何做到開源節(jié)流、三方滿意,從點(diǎn)滴的小聰明走向大聰明呢?【了解詳情】
在企業(yè)人事管理的崗位上,每天的工作都是很瑣碎的。事情看起來很小,但一點(diǎn)也不容易。如果想降低工作難度,同時(shí)又能有效管理食堂的日常運(yùn)營(yíng),可以選擇食堂承包模式。【了解詳情】
餐飲飯店的員工管理制度化仍然不可或缺。自古以來,中國(guó)就有一句話叫“無規(guī)矩,無圈子”。一般來說,管理必須以這些“規(guī)則”為前提。因此,餐飲酒店在使用該系統(tǒng)管理員工時(shí),應(yīng)該遵循以下幾點(diǎn)【了解詳情】
俗話說,民以食為天。福建食堂管理工作是企業(yè)后勤工作的重要組成部分,直接關(guān)系到就餐員工的切身利益和身心健康。如何把食堂工作做細(xì)做好,把伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)用好,讓員工吃飽吃好吃舒適,使絕大多數(shù)員工都滿意。【了解詳情】
福建團(tuán)膳承包餐具消毒的辦法,蒸汽消毒:適用于飯店、賓館、集體食堂等有鍋爐的大型單位。消毒溫度為100℃持續(xù)5分鐘以上。餐具放入蒸汽箱時(shí),碗盤應(yīng)口向下,以免消毒后餐具積水。【了解詳情】
在目前常見的福建食材配送中,福建食材配送是指專業(yè)的食材配送公司將蔬菜基地,或者農(nóng)副市場(chǎng)里置辦、產(chǎn)出的新穎食材清算干凈,經(jīng)過一系列商品化加工和處置后,直接配送到酒店、學(xué)校、企事業(yè)單位等消費(fèi)者的食堂里的過程。【了解詳情】
公司食堂作為后勤的重要組成部分,把食堂交給專業(yè)的餐飲公司是會(huì)比較好一些,畢竟公司或者企業(yè)不是專門從事餐飲這方面的人,對(duì)于這方面的知識(shí)也不會(huì)多了解。【了解詳情】
如何成功做好漳州企業(yè)員工食堂管理,對(duì)于餐飲承包商來說是生存之本。立品餐飲珍惜與客戶的友好合作,不斷創(chuàng)新,將員工食堂管理的業(yè)務(wù)水平提升!【了解詳情】